WAFEL TARIFI
WAFEL TARİFİ
(WAFFLE)
MALZEMELER:
100 gr. margarin
150 gr. un
1/2 çay kasığı kabartma tozu
150 ml. süt
150 gr.
seker
Tuz
3 Adet yumurta
Sıvı yağ
YAPILIŞI:
100 gr. margarini, bir tencerede orta sıcaklıkta eritin ve soğumaya bırakın. Unu bir kaba koyup kabartma tozu ile karıştırın. Sütü ekleyin, hepsini mikser ile çırpın. Seker, bir tutam tuz ve yumurtaları da ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Son olarak erimiş ve soğumuş margarini ekleyin. Karışımı 20 dakika dinlenmeye bırakın.
Tost makinesine wafel aparatlarını takip orta ısıya ayarlayın. Altını ve üstünü sıvı yağ ile yağlayın. Bir kepçe ile wafel karışımını tost makinesinin alt kısmına dökün. Kapağını kapatın ve 4 -5 dakika pişirin. Tüm malzemeyi ayni şekilde pişirin. Biraz soğuduktan sonra içini dondurma, peynir, sıvı çikolata... isteğe bağlı malzemeleri wafel`in arasına koyarak servis yapabilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder