KIYMALI SPAGETTI

KIYMALI SPAGETTİ

MALZEMELER:

1 Paket Spagetti makarna
200 gr Yağsız Kıyma
1 Soğan
1 Havuç
1 Domates
8-10 Dal Maydanoz
2 Çorba kaşığı Margarin
Tuz, Karabiber

YAPILIŞI:

Spagettiyi tuz ilave edilmiş bol kaynar suda haşlayın. Soğanı ince ince doğrayın. Havucu temizleyip rendeleyin. Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın.
Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin. Kıymayı ekleyip kavurun. Havucu ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Domatesi ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırarak 5- 6 dakika suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Ateşten alıp maydanozu ilave edin ve karıştırın. Spagettiyi süzüp servis tabağına alın. Ortasına kıymalı sosu döküp sıcak olarak servis yapın.