MAKARNA SALATASI

MAKARNA SALATASI

MALZEMELER:

yarım paket makarna
yarım çay bardağı zeytinyağı
5-6 kornişon turşu
2-3 sivribiber
yarım demet maydanoz
2 salatalık
2 havuç
yarım su bardağı bezelye konservesi
3 su bardağı yoğurt
arzuya göre 2 yemek kaşığı mayonez

HAZIRLANMASI:

Makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. daha sonra soğuk sudan geçirin. soğuyunca yarım çay bardağı zeytinyağı ile karıştırın.
Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyin. hepsini makarnaya ekleyin iyice harmanlayın.
En son yoğurdu ve isterseniz mayonezi ilave edip karıştırın

(acı sevenler üstüne pul biberle süsleyebilir)