DOMATESLİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER:
1 kase bulgur
1 orta boy doğranmış soğan
1 adet doğranmış domates
1 adet doğranmış biber
2 avuç haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı salça,tuz,pul biber
1 adet tavuk bulyon(istenirse)
HAZIRLANIŞI:
Soğanı ve biberleri küp küp doğrayın ve bir tavada pembeleşinceye kadar yağda kavurun üzerine küp doğranmış domatesleri ekleyerek kavurun. Salçayı, pul biberi ve bulyonu ekleyerek üzerine yıkanmış olan bulguru ilave edin iyice karıştırın. Üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin, nohut ve tuzunu da ekleyerek kısık ateşte pişmesini bekleyin. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Lütfen tarifler hakkındaki düşüncelerinizi belirtiniz. Afiyet olsun.