ELMALI BALLI TURTA

ELMALI BALLI TURTA

MALZEMELER:

3 Adet yumurta
6 kasık tozşeker
8 kasık un
125 gr. margarin
1 limon kabuğu rendesi
1/2 limon suyu
1 paket
kabartma tozu
3 Adet elma
3 yemek kasığı bal


HAZIRLANIŞI:

Yumurta sarılarını beyazından ayinin. Beyazına bir fiske tuz ekip mikserle kar haline getirine kadar çırpın. Başka bir kapta yumurta sarılarını sekerle çırpın. Un, erimiş soğutulmuş margarin, yumurta beyazını ilave edin. Limon suyu, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini katin karıştırın. Dibi tırtıklı yağlanmış bir pasta kalıbına soyulmuş dilimlenmiş elmaları dekoratif olarak yerleştirin. Üzerine bir yemek kasığı balı gezdirin. Çırptığınız hamuru üzerine dökün. 180°C ısıtılmış fırında kapağını açmadan kızarana kadar pişirin. fırından alıp servis tabağına ters çevirin. Kalan balı sıcakken üzerine gezdirin. Soğuyunca servis yapın.