IKI KATLI KOKTEYL SALATA

İKİ KATLI KOKTEYL SALATA

MALZEMELER:

5 Orta Boy Patates
5 Havuç
1 Kahve Fincanı
Zeytinyağı
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Demet Dereotu
1 Limon
1 Diş Sarımsak


YAPILIŞI:
Patatesleri iyice haşlayıp soyduktan sonra püre haline getirin ezin.
Zeytinyağı,tuz ve limon ile iyice karıştırıp payreks tabağa yayın.
Havuçları rendeleyip, bir çay bardağı zeytinyağı ve bir tutam tuz ile soteleyin
Karışımı patates püresinin üzerine döküp, hazırladığınız sarımsaklı yoğurt ile üzerini kaplayın isteğe göre süsleyip servis yapın