PORTAKALLI TOP KEK

PORTAKALLI TOP KEK

MALZEMELER:

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
1 paket kabartma tozu
1,5-2 bardak un

HAZIRLANIŞI:

Bir kabın içinde yumurta ve toz şekerini 8 dk. kadar çırpın
Süt, sıvıyağ, portakalın suyu ve kabuğunun rendesini ilave edip 3-4 kez karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ilave edin tekrar karıştırın..
Kalıbın kenarlarını yağlayın veya içlerine kek kağıdı yerleştirin. 12 adet kek kalıbına malzemeyi eşit olarak paylaştırın.
Önceden ısınan fırında 20 dk pişirin.