EV YAPIMI KUMPIR
EV YAPIMI KUMPİR
MALZEMELER:
Patates
İçine koymak için konserve mısır, turşu, dilimlenmiş yeşil zeytin, dilimlenmiş siyah zeytin, tereyağı, kaşar, konserve mantar vb...
YAPILIŞI:
Patatesleri güzelce yıkayın. Hatta mümkünse eski bir diş fırçası yardımıyla suyun altında fırçalayarak yıkayın. Böylelikle gönül rahatlığıyla kabuklarını da yiyebilirsiniz:)
Yıkanmış patateslere, 2-3 yerinden bıçak batırın.
Patatesleri fırın tepsisine dizin. Mümkünse turbolu olarak yaklaşık 180 derecede iyice yumuşayana kadar pişirin. Pişmesi biraz uzun sürüyor, aklınızda olsun:) Patateslerin içi piştikten sonra fırının derecesini en yüksek ayara getirerek patateslerin kabuklarını biraz yanmasını sağlayın (daha kokulu oluyor
Kumpirin içine koyacağınız malzemeleri küçük kaselerin içine koyun. Ben tereyağı, kaşar peyniri, dilimlenmiş yeşil zeytin, dilimlenmiş siyah zeytin, konserve mısır, konserve mantar ve turşu kullandım.siz başka malzemeler de ekleyebilirsiniz
Pişen patetesleri ortadan ikiye bölün içine tereyağı kaşar peynirini koyup iyice ezin daha sonra diğer malzemeleri koyun karıştırın afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder