DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ
MALZEMELER:
1 litre.süt
1 su bardağı. tozşeker
4 çorba kaşığı. mısır nişastası
2 çorba kaşığı. pirinç
damla sakız
HAZIRLANIŞI:
Sütlaç için ilk olarak 1 litre süt tencereye alınır. üzerine şeker ve damla sakızı
ilave edilerek kaynamaya bırakılır.diğer taraftan pirinçler haşlanır.süt iyice
kaynayınca haşlanmış pirinçler suyuyla beraber ilave edilir.pişmesine yakın
mısır nişastası sulandırılarak azar azar eklenir.nişasta konulurken kıvamı kontrol edilir.(fırına konulacağı için çok koyu olmaması gerekir)
biraz daha kaynatıldıktan sonra sütlaç kaselerine alınarak tepsiye dizilir.
tepsinin altına biraz su konularak fırında üzeri isteğe göre yakılır.
(isteğe göre vanilyalı da yapılabilir)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
0 yorum:
Yorum Gönder