MARMELATLI KURABIYE
MALZEMELER:
4 su bardağı.un
1 yumurta
120 gr.margarin
1 çay bardağı.sıvıyağ
1 çay bardağı.yoğurt
1 paket.kabartma tozu
1 paket.vanilya
2 çorba kaşığı.toz badem
marmelat( istediğiniz herhangi bir marmelat olabilir)
üzeri için:
pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 4 su b. un koyulur ortası açılır.İçine yumurta, sıvıyağ,
yoğurt ve margarin ilave edilir.kabartma tozu ve vanilya eklendikten
sonra karıştırılır.kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. hamur
merdaneyle 1 santim kalınlıkta açılır kalınlığında açılır.daha sonra kurabiye kalıpları ile kesilir.(kalıp yoksa su bardağı ve çay bardağı ile aynı işlem yapılabilir
kesilen hamurlar yumurta beyazı yardımı ile yapıştırılıp 175 derecede
13- 15 dakika. pişirilir. pişince üzerine pudra şekeri elenerek ve ortasına
marmelat konularak servis yapılır.
0 yorum:
Yorum Gönder